A Szintropikus mezőgazdaság fogalmát Ernst Götsch alkotta meg. Trópusi kíséletét 1982-ben egy Brazíliában leírtott...
Blog Kategóriák
Gyümölcsfa társítás
Az egészséges élelmiszerekhez, egészséges talajéletre van szükségünk, és az egészéges és stabil talajélet...
Málnáról
A málna egy rendkívül népszerű gyümölcs, amely nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A...
Földieperről
A földieper, vagy más néven szamóca, a mezőgazdaság egyik legkedveltebb gyümölcse, amely nemcsak ízletes, hanem...
Csokoládé mentáról
A csokoládé menta, más néven Mentha × piperita var. Chocolate, egy különleges és aromás növény, amely a mentafélék...
Fűszerek a kertben
A fűszernövények a gasztronómiában kiemelkedő szerepet játszanak. Ezek a növények nem csupán ízesítik ételeinket,...
Legutóbbiak
Szintropikus agrár-erdészeti rendszer
A Szintropikus mezőgazdaság fogalmát Ernst Götsch alkotta meg. Trópusi kíséletét 1982-ben egy Brazíliában leírtott esőerdei területen kezdte meg. Kakaó ültetvényt hozott létre, ehhez újra kellett erdősítenie a területet esőerdei fajokkal és az aljnövényzetben...
Erdőkertek
Az erdő kert a nevéből adódóan egy olyan fás életközösség, amiben az ember alakítja a környezetet. Az erdőkert fogalma egy viszonylag új a bio termesztésen is túlmutató élelmiszer termelő rendszerként fogható fel. Ennek ellenére az emberiség már valószínűleg...
Csicsóka krémleves édesköménnyel
A csicsóka felhasználása nem túl széleskörben eleterjedt. Évelő és igénytelen növény. Sokrétűen használható földben termő gumó. Formája és vékony kérge miatt igényel több előkészítést a konyhában. Ebben a receptben a csicsókát nem egészben hanem reszelve használom...






